(资料图片仅供参考)

1www.nfysw.com.大白菜拍洗干净，掰开放在案板上面，把白菜切成块状，切的时候要斜刀切，然后把白菜帮和白菜叶分开放。

2、把洗净的白菜叶平放在案板上，先纵向从中间将叶片切成两半，再横向间隔2-3公分垂直下刀，将其切成片状；

3、将白菜沿纵向竖切一刀，分成两半，取其中一半，再横向切一刀，然后再横切即可。记住，白菜是要切丝的，不要太粗，但也不要太细。